Einklang besucht die Backstube der Bäckerei Happ in Neuhof

Einen kurzweiligen Vormittag verbrachte eine kleine Gruppe der SängerInnen von EinKLANG beim bekannten Bäcker Happ in Neuhof. Julia Happ erzählte die Firmengeschichte mit anschaulichen Bildern und beantwortete gerne unsere Fragen. Zur gleichen Zeit hatten wir einen leckeren Imbiss! Während der Führung durch die Backstube wurden die verschiedenen Arbeitsschritte, die zur Herstellung von Brot, Brötchen , Kuchen und Gebäck notwendig sind, anschaulich erklärt.Dabei durften wir den Angestellten über die Schulter schauen. Beeindruckend war das „Walken“ des Brotteiges. Ebenfalls wurde der Weg der vielen Köstlichkeiten vom Herstellen bis in die Filialen beschrieben. Vielen Dank  für alles. Wir empfehlen Sie gerne weiter.